Te-ai săturat de rețetele complicate care durează mult? Atunci trebuie să încerci tăițeii de orez cu ton și legume! E gata în câteva minute și e incredibil de gustoasă.
Tăiței de orez cu ton la conservă și legume sunt o opțiune bună pentru o masă rapidă și ușoară. Poți să faci acest fel de mâncare într-un timp scurt și e potrivită pentru zilele când nu ai mult timp de gătit.
Tăițeii de orez sunt foarte populari în bucătăria asiatică, fiind adesea folosiți în feluri de mâncare din China, Vietnam, Thailanda și alte țări din regiune. Sunt făcuți în principal din făină de orez și apă, ceea ce îi face o opțiune excelentă pentru cei cu intoleranță la gluten.
Au o textură unică, moale și puțin lipicioasă când sunt gătiți, ceea ce îi face perfecți pentru a absorbi sosurile și aromele.
Rețeta de tăiței de orez cu ton și legume
Ingrediente
- 500 grame tăiței de orez
- 2 conserve de ton în ulei sau suc propriu
- 1 ceapă medie
- 1 morcov mare
- 1 ardei gras roșu
- 3 căței de usturoi
- Un bucățică mică de ghimbir
- 2 linguri ulei de măsline
- 3 linguri sos de soia
- 1 roșie mare
- Semințe de susan (opțional)
Mod de preparare
Curăță și toacă ceapa. Curăță morcovul și taie-l julien.Spală ardeiul gras, îndepărtează semințele și taie-l în fâșii subțiri.Curăță și zdrobește usturoiul și ghimbirul.Spală roșia și taie-o în cuburi.
Într-o oală mare, fierbe apă și gătește tăițeii de orez conform instrucțiunilor de pe ambalaj, până sunt al dente. Scurge-i bine.
Încinge uleiul de măsline într-un wok sau o tigaie mare.
Adaugă usturoiul și ghimbirul tocat și sotează-le până devin aromate.
Adaugă ceapa și sotează până când devine translucidă.
Adaugă morcovul și ardeiul și continuă să sotezi până se înmoaie puțin.
Scurge tonul și adaugă-l în tigaie. Sotează împreună cu legumele pentru câteva minute.
Transferă tăițeii scurși într-un bol mare.
Adaugă peste ei amestecul de ton și legume sotate cu sos de soia. Amestecă ușor pentru a combina ingredientele.
Adaugă cuburile de roșie peste amestecul din bol. Presară semințe de susan deasupra pentru un plus de textură și aromă.
Sfaturi
- Poți adăuga orice tip de legume îți plac, cum ar fi ciuperci, mazăre sau porumb.
- Poți folosi sos de soia light sau teriyaki pentru o aromă mai intensă.
- Dacă nu ai ghimbir proaspăt, îl puteți înlocui cu o linguriță de ghimbir pudră.
- Această rețetă este perfectă pentru a fi preparată din resturi de mâncare. Puteți folosi orice tip de pește la conservă în locul tonului, cum ar fi sardine, somon, hering sau macrou.
Servește tăițeii de orez cu ton și legume imediat, cât sunt încă calzi. Sunt perfecți pentru o cină rapidă sau un prânz consistent.
